朝阳烟酒回收怎么有效判定白酒加水混浊酒质 朝阳烟酒回收介绍白酒主要分为四种：纯粮食酒(固态法生产的酒)、酒精勾兑酒(食用酒精加香精直接勾兑的酒)、粮食酒精酒(食用酒精中加入一定比例纯粮食酒)、串酒(用食用酒精回甑将酒糟的香味成分提取而得的酒)。 1.香型鉴别 以酱、浓香型为例，浓香型白酒因为固形物等理化指标要求稍高，因此会吸附过滤以及使用一些精密过滤仪器，过滤过程中消耗的引起浑浊的**脂肪酸脂必然会比酱香型白酒要多，因此，同等条件下，因为工艺的差别，浓香型白酒的浊变程度必然会低一些，因此，仅通过浊变效果判定不同香型的酒质质量颇为片面。 2.无外来添加的条件下哪种酒加水会浊变 按照之前的理论，白酒中只要存在**脂肪酸脂，那么浊变就一定有。 a.粮食酒：均含有**脂肪酸乙酯，因此加水加到一定程度时都会有浊变现象，而且显著。 b.串酒：酒糟中含有**脂肪酸乙酯，串香工艺使得串酒也会产生浊变 以上浊变现象因酒中**脂肪酸含量不同，而产生不同程度的浊变，有些含量较低，则仅会产生失光现象，或有失光现象也不明显。在低温时(零度或以下)，则所有酒都会有浊变现象，但是可逆的，当温度升高，则
